出版社：中国轻工业出版社
年代：2005
定价：18.0
本书收集了我国老葡萄酒酿造技术专家25余种技术文集，本书内容新颖、丰富、详实，此书不仅对深入开展葡萄酒相关理论研究者有较高参考价值，而且对优质产品葡萄酒的生产开发具有实际指导意义。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 葡萄酒酿造技术文集站内查询相似图书 | ||
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| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 中国轻工业出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 18.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 20 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | 3000 | |
葡萄酒酿造技术文集是中国轻工业出版社于2005.08出版的中图分类号为 TS262.6-53 的主题关于 葡萄酒－酿造－文集 的书籍。