味道重庆

书籍简介:

重庆——作为一个有味道的城市，不仅体现在人美、水美、山美上，其五光十色的美食也总是令人向往。一个具有厚重历史和底蕴的城市，不仅有会人文关怀，也有伴随着人们悲欢离合，从时光中沉淀下来的食物。在重庆，永远受到热烈欢迎的总是属于平民、“下力人”的美食，比如火锅、毛血旺、酸辣粉等。而这些食物普遍具有一个特点，那就是原料简单、易得，甚至被人嫌弃，但是它们确实可以令人过目不忘。

书籍规格:

书籍信息归属:

味道重庆是重庆出版社于2019.11出版的中图分类号为 TS971.202.719 的主题关于 饮食－文化－重庆 的书籍。