时令菜制作

时令菜制作

徐海军, 编

出版社:浙江科学技术出版社

年代:2004

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书籍简介:

本书包括有春季、夏季、秋季和冬季时令菜制作介绍,每季再分蔬菜、水产、禽蛋和特色类菜的介绍。

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书籍详细信息
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丛书名烹饪入门
9787534123276
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出版地杭州出版单位浙江科学技术出版社
版次1版印次1
定价(元)语种简体中文
尺寸装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

时令菜制作是浙江科学技术出版社于2004.出版的中图分类号为 TS972.12 的主题关于 菜谱 的书籍。