出版社：江西人民出版社
年代：2012
定价：48.0
本书是作者在长期的工作实践中，对上饶特色菜肴有精细的研究，并收集、积累了很多有关上饶特色菜肴的资料，现他把这些优秀而有特色的传统菜肴和小吃的文字资讯，编成菜谱出版，对研究上饶饮食文化有特别的意义。本书有三个看点：一是亲切，收录的菜都是上饶本地的特色名菜，每天大家都在食用却没有进行过认真的归纳和总结；二则是文化，菜谱背后都有故事，美食加故事相映成趣；三则是风光，上饶的旅游景点丰富，很多景点都有特色饮食，美食加风光，别有一番滋味。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 上饶旅游名菜站内查询相似图书 | ||
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| 出版地 | 南昌 | 出版单位 | 江西人民出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 48.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 26 × 19 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 210 | 印数 | 3000 |