最优降压食物排行榜速查全书

最优降压食物排行榜速查全书

于雅婷, 尚云青, 主编

出版社:江苏科学技术出版社

年代:2014

定价:39.8

书籍简介:

本书从主食与肉类入手,介绍了80多种生活中常见的食物,包括主食、蔬菜、水果与中药。在介绍食物方面,本书有对食物分析,食物的降压分析,食物的饮食注意事项等方面都有详细介绍,所选择的食谱都是生活中常见、好做又好吃的食谱,让他们在治病的同时也饱尝了一道又一道美食。对于高血压患者而言,本书可谓是一本常用的饮食宝典。另外,本书还精心设计了健康指南,为高血压患者提供了日常生活中的衣食住行等各方面需要注意的问题。

作者介绍:

于雅婷,主任医师、高级药膳食疗师、北京世健联首席养生专家、中国特效医术专业委员会首席专家,现任北京亚健康防治协会理事兼饮食健康专业委员会秘书长、世界中医药学会联合会药膳食疗研究专业委员会常务理事。2008 年、2012 年国家举重队奥运会科研攻关与科技服务成员,领导创新的现代化中医食疗技术获“2008~2009 年最具投资价值健康管理新技术”“十一五中国健康管理领先品牌”,荣获“科苑人物”“2008~2009 年中华健康管理杰出人物”“亚健康事业开拓者”“十一五中国健康管理特别贡献人物”“中华百业功勋人物”“中国创新人物”等称号。   尚云青,云南中医学院教授,现任世界中医药学会联合会药膳食疗研究专业委员会副会长、中华中医药学会   营养药膳专家分会常务理事、云南省农村义务教育学生营养改善计划食品安全与营养工作专家、世界健康促进联合会常务理事、云南省烹饪协会常务理事、云南省营养学会理事、云南省预防医学第二届食品安全分会委员。

书籍目录:

第五章 适台高血压患者的33种降压蔬菜

韭菜 疏调肝气、增强消化功能

洋葱 高血压、高脂血症患者的健康菜

芹菜 平肝降压、安定情绪

菠菜 通肠导便、促进胰腺分泌

苦瓜 健脾开胃、清心明目的“君子菜”

冬瓜 利尿消肿、消除脂肪

黑木 耳高血压患者适宜吃的“素中之荤”

胡萝卜 降压降糖、健脾消食的“人参”

海带 利尿消肿、预防高血压的“长寿菜”

香菇 高蛋白、低脂肪的“山珍”

银耳 增强人体免疫力、延年益寿

大蒜 防治心脏病和高血压的蔬中良药

黄瓜 健脾和胃、抗衰老的保健品

土豆 降糖降脂、关容养颜

紫菜 增强免疫、降低血清胆固醇

茄子 清热止血、延缓人体衰老

莲藕 益血生肌、止血散淤

荸荠 生津润肺、化痰利肠

生姜 促进血液循环、抵抗衰老

大葱 高血压患者适宜吃的佳蔬良药

西红柿 生津止渴、健胃消食、降压

香菜 促进肠胃蠕动、开胃醒脾

卷心菜 清热、止痛,调节血糖、血脂

白菜 养胃生津、利尿通便

山药 降低血糖、延年益寿

茼蒿 养心安神、降压补脑

腐竹 清除胆固醇、防治血管硬化

萝卜 软化血管、稳定血压

黄豆 降低胆固醇、预防高血压

黑豆 降低血液黏稠度、延缓衰老

绿豆 预防与治疗高血压、高脂血症

核桃 净化血液、健脑防老

平菇 促进新陈代谢、降低胆固醇

高血压患者应忌食、慎食的蔬菜、调料

第六章 适合高血压患者的19种常见降压果品

苹果 益气、和血的“健康果”

梨 清热、降火的“全科医生”

香蕉 解乏、降压的“快乐食品”

西瓜 去火气、减压力的美味

李子 补血、理气的食疗水果

橙子 顺气、和中的“疗疾佳果

橘子 “全身是宝”的理气水果

柠檬 香气宜人的养生水果

大枣 养血、安神的“维生素王

山楂 活气血、降肝火的美食

猕猴桃 强体质、调气血的“仙果”

葡萄 增食欲、益神经的营养品

柿子 凉血、去燥的降压良药

菠萝 消食、顺气的营养水果

桃子 补血、养肝的健胃水果

花生 调脾胃、理气血的滋补品

莲子 降三高、养心神的美食

芒果 平气喘、止眩晕的良药

草莓 固元气、清火气的佳品

高血压患者应忌食、慎食的果品、药材

第七章 适合高血压患者的14种疗效中药

野菊花 静心、养神的降压助手

决明子 清热泻火、降压降脂之药

牡丹皮 稳情绪、定心神的凉血药

地龙 平喘、通络的镇静药

夏枯草 通气血、降肝脂的营养药

杜仲 调血压、养神经的滋补药

川芎 养心肌、理神经的常用药

葛根 养心、静气的“千年人参”

益母草 补肝益气、调经活血之药

桑寄生 抗血栓、调心律的药品

枸杞 止咳喘、养肝肾的“神草”

丹参 活血、清心的安神药

黄芪 养肝、养血的补气佳品

黄莲 泻心火、理肠胃的良药

高血压患者应忌食、慎食的饮品及其他

附录

适合高血压患者的食物一览表

高血压患者最宜补和慎补的营养素一览表

高血压患者宜食食物拼音索引

内容摘要:

最优降压食物排行榜速查全书》详尽地介绍了高血压的病情知识,让读者在阅读的过程中知其然,知其所以然。本书从常见食物入手,介绍了近百种高血压患者宜忌的食物,为高血压患者提供了一部适用的饮食宝典。另外,本书还精心设计了健康指南,为高血压患者提供了日常生活中的衣食住行等各方面需要注意的问题。
  本书内容浅显易懂,条理清晰,教读者用最简单的食疗方式把血压“吃下去”,从而远离心脑血管疾病,过上健康幸福的生活。

编辑推荐:

用食物降低高血压,这样吃就对了!
  专业医师“诊脉”,营养师“配食”,彻底打破高血压患者饮食的禁律!
  《最优降压食物排行榜速查全书》详细介绍了高血压的症状、危害、日常保健,提出了高血压患者的饮食原则,为高血压患者调配出了最适合的饮食配方,解除了广大高血压患者这不能吃、那不能吃的各项禁忌。

书籍规格:

书籍详细信息
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丛书名含章
9787553705712
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出版地南京出版单位江苏科学技术出版社
版次1版印次1
定价(元)39.8语种简体中文
尺寸26 × 19装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

最优降压食物排行榜速查全书是江苏科学技术出版社于2014.3出版的中图分类号为 TS972.161 ,R247.1 的主题关于 高血压-食物疗法-食谱 的书籍。