茶园田间管理与茶叶加工岗位能力训练

茶园田间管理与茶叶加工岗位能力训练

田景涛, 主编

出版社:中国轻工业出版社

年代:2019

定价:35.0

书籍简介:

本书按照现代学徒制模式,依据茶树栽培与茶叶加工核心岗位进行内容设计,分为三个模块:模块一主要围绕茶园田间管理、病虫害防控;模块二介绍六大茶类的初制、精制以及茶叶的再加工;模块三迎合“让天下人喝干净茶”的理念,围绕茶叶产品质量、茶叶安全等方面的管理进行编排。附录列出了茶叶种植、加工的部分规定。

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9787518425600
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出版地北京出版单位中国轻工业出版社
版次1版印次1
定价(元)35.0语种简体中文
尺寸24 × 17装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

茶园田间管理与茶叶加工岗位能力训练是中国轻工业出版社于2019.8出版的中图分类号为 S571.1 ,TS272.4 的主题关于 制茶工艺-高等职业教育-教材 ,茶园-田间管理-高等职业教育-教材 的书籍。