酒店管理师理论与实务

酒店管理师理论与实务

王彪, 刘红春, 陈日华, 熊国铭, 主编

出版社:旅游教育出版社

年代:2011

定价:58.0

书籍简介:

本书介绍了酒店概况、酒店管理的基础理论与方法、酒店各部门经理与主管的工作职责及任务实例分析。全书共分为八个单元,层次清楚,概念明确。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787563721719
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出版地北京出版单位旅游教育出版社
版次1版印次1
定价(元)58.0语种简体中文
尺寸23 × 17装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

酒店管理师理论与实务是旅游教育出版社于2011.6出版的中图分类号为 F719.2 的主题关于 饭店-商业企业管理 的书籍。