出版社:华中科技大学出版社
年代:2013
定价:68.0
不知何时开始,人们对酒楼食肆的喧嚣变得有些厌倦了,热爱美食者钻进横街窄巷,寻找美味佳肴,还有那份流失已久的恬淡心情……所谓私房菜,也就是在私密的自家厨房里烹制而成、无所谓菜系,无所谓章法,只要别家没有,只要味道独特。独特的味道需要独特的环境,别无他家的菜式必然不能在千篇一律的室内空间里享用,于是私房菜馆的独特与私密成为室内设计的一大亮点。
北京广泽汇
Beijing Guangzehui
聚春园驿馆
Spring Park Posthouse
同兴和会所
Tongxinghe Club
醉东方
The Intoxicating East Restaurant
天意小馆
Tianyi Restaurant
桥亭活鱼小镇
Qiaoting Live Fish Town
喜悦西餐酒吧(万象城店)
Xiyue European Cuisine Bar (Wanxiang City Store)
这一锅台北中山北店
Top One Pot Zhongshan North Store
这一锅朝富店
Top One Pot Chaofu Store
北京鹤一烧肉
Tsuruichi Beijing
石家庄春秋茶楼之五间房
Five Rooms in Spring and Autumn Teahouse, Shijiazhuang
轻井泽三多店
Karuizawa Sanduo Store
火炬餐厅
Flare Restaurant
皇家君逸餐厅
Royal Jun Yi Restaurant
九里河餐厅
Jiuli River Restaurant
蓬莱怡景餐厅
Penglai Yi Jing Restaurant
三亚七仙岭西餐厅
Sanya Qixian Ridge Western Restaurant
南池茶舍
Namche Teahouse
梅林阁
Plum Trees Pavilion Restaurant
日式餐饮“上海烟雾”
Japanese Dining "Kemuri Shanghai"
望洋楼南青山店
Bouyourou at Minami Aoyama
潮泰轩
Chao Tai Xuan
Edge 餐厅
Edge Restaurant
唐坊酒店
Tangfang Hotel
翡翠拉面小笼包荃湾店
Crystal Jade Restaurant, Tsuen Wan Store
大牌档餐厅
Da Pai Dang Restaurant
融餐厅
Rong Restaurant
台中八道藏
Ba Dao Cang Restaurant In Taizhong
太古仓蓝韵法国餐厅
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烧肉孙三郎
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港丽餐厅
Charme Restaurant
北京寿州大饭店SPA 馆
Beijing Shouzhou Hotel SPA Club
北京寿州大饭店
Beijing Shouzhou Hotel
海寿司庆城店
Hi Sushi Qingcheng Store
科隆巴赫音乐餐厅
Krombacher Music Restaurant
老龚家宴
Lao Gong Jia Yan
老台门酒会
Temen Wine Club
正山堂
Zhengshan Tang
百花琴台西餐·语茶
Flowers Qintai Barbecue Restaurant
巴伐利亚西餐厅
The Bavarian Western -Style Restaurant
Ellas Melathron Aromata 餐厅
Ellas Melathron Aromata
CB 餐厅
CB Restaurant
麦卡利斯特大厦
Macalister Mansion
《私房菜馆》案例风格鲜明,设计新颖,构思精巧。在现代的背景下,以中式传统的意境营造雅致的就餐氛围,以复古的笔触打造出一处处引人入胜的私密就餐环境。其空间氛围的营造尤为突出,不仅传达出空间所蕴含的文化与理念,而且对读者具有有很高的参考价值。《私房菜馆》一书以中式风格餐厅为主,从风格特征、氛围营造、元素的利用等方面展现中式餐厅设计的庄重与优雅,传递私房菜馆独有的气质与内涵。
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出版地 | 武汉 | 出版单位 | 华中科技大学出版社 |
版次 | 1版 | 印次 | 1 |
定价(元) | 68.0 | 语种 | 简体中文 |
尺寸 | 26 × 18 | 装帧 | 精装 |
页数 | 印数 |