欧洲美食之旅

欧洲美食之旅

法国Elle à table杂志社, 著

出版社:北京美术摄影出版社

年代:2015

定价:268.0

书籍简介:

本书是Elle à table杂志在美食领域探索的集大成之作,范围不再局限于法国,而是波及整个欧洲。本书在欧洲范围内,以美食为线索,以国家为结构形式,介绍了欧洲各个国家的饮食习惯、风土人情。每一章节介绍一个国家,共选取了23个欧洲富有盛名的城市,如巴塞罗那、布鲁塞尔、里斯本、巴黎等,每章前部分为一段总体性的介绍文字,介绍城市的概况和特色美食,其后附上大量的图片,以视觉的形式向读者传递信息。图片的选取颇费了一番心思,包括当地的名胜古迹,有代表性的建筑物和景点,以及大量的美食图片,这其中有主食、酒、酱料、甜点以及一些著名的餐厅和酒吧内部格局的图片,图片附带说明文字简要介绍图片的内容,更附有食谱,从食材的选取到实际的操作均作了介绍,以供美食爱好者学习和制作。该书叙述的视角独特,以美食为线索,并以一种轻松愉悦的方式带领读者领略欧洲风情,大量的图片也把读者带进了童话般的欧洲,写实性的图片恰到好处的表现出食物的美味诱人,可视性极强,对读者来说,不仅能从书中获得大量信息,更是一种视觉上的享受,可作为一本详尽的旅行指南和美食手册。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787805018188
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出版地北京出版单位北京美术摄影出版社
版次1版印次1
定价(元)268.0语种简体中文
尺寸34 × 25装帧精装
页数印数 2000

书籍信息归属:

欧洲美食之旅是北京美术摄影出版社于2015.9出版的中图分类号为 TS971 的主题关于 饮食-文化-欧洲 的书籍。