王慧良, 编
出版社：上海科学普及出版社
年代：2004
定价：18.0
本书收集了各地的风味菜、特色菜400种左右，详细介绍了各菜的用料、制法、特点。
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各地风味菜、特色菜是上海科学普及出版社于2004.12出版的中图分类号为 TS972.12 的主题关于 菜谱 的书籍。
程佳洋, 编
文博, 主编
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