出版社：江苏教育出版社
年代：2014
定价：15.0
本书对旅游管理中的餐饮行业进行了详细的介绍，并对餐饮工作中的各个环节设计了诸多实训内容，供老师和学生锻炼基本餐饮服务技能，提高餐饮服务水平之用。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 餐饮服务实训教程站内查询相似图书 | ||
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| 出版地 | 南京 | 出版单位 | 江苏教育出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 15.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 26 × 19 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 200 | 印数 | |
餐饮服务实训教程是江苏教育出版社于2014.5出版的中图分类号为 F719.3 的主题关于 饮食业－商业服务－教材 的书籍。