食品安全科普知识手册

食品安全科普知识手册

石家庄市人民政府食品安全委员会办公室, 石家庄市食品药品监督管理局, 编

出版社:河北人民出版社

年代:2018

定价:32.0

书籍简介:

该书稿结合《食品安全法》和食品安全热点、焦点问题,涵盖从农田到餐桌的过程。包括食品安全常识、蔬菜果品、粮油类及制品、豆制品、水产、肉禽蛋奶类、调料类、酒及饮料类等内容。重点介绍食品采购常识、家庭食品加工安全要点、食品储存要求、食品安全事件的防范以及有关的食品营养常识等内容。手册内容丰富,通俗易懂,相信能对消费者日常食品安全起到很好的指导和警示作用。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787202130049
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出版地石家庄出版单位河北人民出版社
版次1版印次1
定价(元)32.0语种简体中文
尺寸24 × 17装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

食品安全科普知识手册是河北人民出版社于2018.3出版的中图分类号为 TS201.6-62 的主题关于 食品安全-手册 的书籍。