营养与老年膳食

营养与老年膳食

范志红, 主编

出版社:中央广播电视大学出版社

年代:2015

定价:30.0

书籍简介:

本书为开放大学教材,涉及营养素,食物的营养价值,营养配餐和食谱,常见慢性病老人的营养膳食,食品卫生等。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787304072742
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出版地北京出版单位中央广播电视大学出版社
版次1版印次1
定价(元)30.0语种简体中文
尺寸26 × 19装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

营养与老年膳食是中央广播电视大学出版社于2015.8出版的中图分类号为 R153.3 的主题关于 老年人-饮食营养学-开放大学-教材 的书籍。