出版社:西安出版社
年代:2020
定价:168.0
《中国陕菜. 汉阴美食》为了使汉阴美食走出汉阴,走出陕西,走向全国,特决定编辑出版,全书包括五章,分为:汉阴饮食文化在中国文明史上的地位、汉阴饮食业及陕菜现状、经典菜品、汉阴地区宴席、汉阴陕菜的发展与未来等。突出历史、文化是本书的一大特色。
书籍详细信息 | |||
书名 | 中国陕菜站内查询相似图书 | ||
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出版地 | 西安 | 出版单位 | 西安出版社 |
版次 | 1版 | 印次 | 1 |
定价(元) | 168.0 | 语种 | 简体中文 |
尺寸 | 19 × 26 | 装帧 | 平装 |
页数 | 232 | 印数 | 3000 |
中国陕菜是西安出版社于2020.6出版的中图分类号为 TS972.182.41 的主题关于 菜谱-汉阴县 的书籍。