出版社：武汉大学出版社
年代：2013
定价：32.0
本书由三部分组成：第一部分对俄语语音知识做了简单明了的介绍；第二部为基础篇，以句型教学为编写原则，主要讲授与酒店服务业相关的俄语句型，其中包括相关的词汇知识与语法知识，这两部分可以作为酒店俄语初学者的入门教材。第三部分为提高篇，以情景教学为编写原则，内容涵括了该领域内常用的专业会话和主题词语，这一部分为有一定俄语专业知识的人所编写。根据中国人学俄语的难点，我们给书中的单词标注了重音；考虑到第三部分内容的难度，我们给出了中文译文。本书的内容，系编者深入饭店活动第一线，经过观察体验和分析研究，最后编写而成。在编写过程中，我们也参考了俄罗斯相关的俄语书籍，另外我们还参考了国内其他外语类的相关教材。本书的编写宗旨是所用俄语既符合俄罗斯人的说话习惯，又易于中国涉外饭店员工以及广大读者的学习和运用。
第一部分 俄语语音知识简介
第二部分 基础篇
第三部分 提高篇
“基础篇”练习题参考答案
汉俄音译对照表
中国人姓名俄译实例
参考文献
《酒店俄语实用教程》所选内容和所用俄语既符合俄罗斯人的说话习惯，又反映了这个时代的特点，是中国涉外酒店员工以及广大读者学习俄语、提高工作效率的一本不可多得的教科书。对于一般的酒店员工培训，前两部分就能为他们打开用俄语和客人交际的大门，有效提高服务质量；第三部分的内容更为丰富，可以为那些希望进一步提高酒店俄语会话水平的读者使用，也可以作为一些大专院校选修课程的教材。
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| 出版地 | 武汉 | 出版单位 | 武汉大学出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 32.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 24 × 17 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 236 | 印数 | 3058 |