酒水服务

酒水服务

文珺, 主编

出版社:旅游教育出版社

年代:2019

定价:36.0

书籍简介:

本书为全国烹饪专业及餐饮运营服务规划教材系列品种之一,包含纸质教材、课后在线练习、听力练习及其他教学资源共四部分内容,其中,课后在线练习、听力练习及其他教学资源需要扫码学习。全书共分为职业定位、对客服务、开吧工作、调制鸡尾酒、酒水出品服务、销售酒水和收吧工作七个模块。

书籍规格:

书籍详细信息
书名酒水服务站内查询相似图书
9787563739233
如需购买下载《酒水服务》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息,请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地北京出版单位旅游教育出版社
版次1版印次1
定价(元)36.0语种简体中文
尺寸17 × 23装帧平装
页数印数 5000

书籍信息归属:

酒水服务是旅游教育出版社于2019.4出版的中图分类号为 F719.3 ,TS262 的主题关于 酒吧-商业服务-职业教育-教材 ,酒-基本知识-职业教育-教材 ,饮料-职业教育-教材 的书籍。