出版社：上海辞书出版社
年代：2012
定价：398.0
本书是国际国内酒店筹备经营所需采购商品的品类介绍。酒店用品采购供应商目录，涵盖食品、建材等领域。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 中国酒店工程与餐饮采购指南站内查询相似图书 | ||
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| 出版地 | 上海 | 出版单位 | 上海辞书出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 398.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 29 × 21 | 装帧 | 精装 |
| 页数 | 408 | 印数 | 500 |
中国酒店工程与餐饮采购指南是上海辞书出版社于2012.6出版的中图分类号为 F719.3-62 的主题关于 饮食业－采购－中国－2012～2013－指南 的书籍。