家禽养殖福利评价技术

家禽养殖福利评价技术

全国畜牧总站, 组编

出版社:中国农业科学技术出版社

年代:2014

定价:36.0

书籍简介:

该书主要内容包括:家禽生产福利现状,家禽生产福利评价指标体系,蛋鸡养殖福利评价,肉鸡养殖福利评价,家禽运输与屠宰福利评价等5个方面。该书结合我国家禽生产的实际,对于提高我国家禽标准化生产水平,提高基层畜牧技术推广人员的科技服务能力,提升鸡场生产管理水平具有重要的指导意义和促进作用。为实现我国家禽业的健康、可持续发展提供技术支持。该书图文并茂,内容深入浅出,介绍的家禽养殖福利评价技术具有先进、适用的特点,可操作性强,是各级畜牧技术人员和蛋鸡养殖场(户)生产管理人员的实用参考书,也可作为高校师生教学科研的参考资料。

书籍目录:

第一章 家禽福利现状

第一节 科学内涵

第二节 福利现状

第二章 家禽福利评价体系

第一节 体系概述

第二节 体系构建

第三章 蛋鸡养殖福利评价技术

第一节 饲喂条件

第二节 养殖设施

第三节 健康状态

第四节 行为模式

第五节 操作规程

第四章 肉鸡养殖福利评价技术

第一节 饲喂条件

第二节 养殖设施

第三节 健康状态

第四节 行为模式

第五节 操作规程

第六节 屠宰场测定

第五章 家禽运输与屠宰福利评价技术

第一节 饲喂条件

第二节 运输设施

第三节 健康状态

第四节 行为模式

第五节 操作规程

附录A 家禽福利评价表

附录B 蛋鸡养殖福利评价数据记录表

附录C 肉鸡养殖福利评价数据记录表

附录D 家禽运输与屠宰福利评价数据记录表

参考文献

内容摘要:

全国畜牧总站组织山东农业大学动物科技学院和中国农业科学院家禽科学研究所等有关专家,认真梳理我国家禽养殖福利评价技术,并借鉴国外家禽福利评价经验,编写了《家禽养殖福利评价技术》。《家禽养殖福利评价技术》主要内容包括家禽福利现状、家禽利评价体系、蛋鸡养殖福利评价、肉鸡养殖福利评价、家禽运输与屠宰福利评价等5个方面,对于提高我国家禽标准化养殖水平、提高基层畜牧技术推广人员科技服务能力等具有重要指导意义和促进作用。
  《家禽养殖福利评价技术》由林海、杨军香主编,图文并茂,内容深入 浅出,技术先进适用,可操作性强,是各级畜牧技术人员和养殖场(小区、户)生产管理人员的实用参考书。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787511619174
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出版地北京出版单位中国农业科学技术出版社
版次1版印次1
定价(元)36.0语种简体中文
尺寸21 × 29装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

家禽养殖福利评价技术是中国农业科学技术出版社于2014.12出版的中图分类号为 S83-65 的主题关于 家禽-饲养管理-评价-技术规范 的书籍。