文怡精选家常菜

《伴随一生的家常菜》

心情料理

童年的味道

番茄肉片

百叶结烧肉

家常红烧排骨

家常红烧肉

糖醋排骨

火爆腰花

京昧酱猪蹄

熘肥肠

熘肝尖

梅菜扣肉

面筋塞肉

木须肉

肉粒炒豌豆

肉末炒四季豆

肉皮冻

香辣粉蒸肉

鱼香肉丝

猪肉炖粉条

芜爆散丹

黄焖牛肉

孜然羊肉

榨菜肉丝汤

心情料理

番茄鸡蛋汤

茶鸡蛋

小鸡炖蘑菇

宫保鸡丁

番茄炒鸡蛋

啤酒鸭

番茄鸡蛋汤

咸鸭蛋

心情料理

我的梦想

椒盐虾

蒜烧鳝鱼

糖醋鱼块

糟熘鱼片

海米冬瓜

海鲜酸辣汤

芫爆鱿鱼

心情料理

是谁，决定了你一生的美食偏好？

心情料理

习惯性怀旧

《从零开始学西餐》

《从零开始学烘焙》

《跟大师学做家常菜》

《从零开始学煲汤》

在《文怡“心”厨房（套装共5册）》这套书里，没有那些主妇们看不懂的专业术语，没有含糊不清的用量，而代之的是精确，甚至有些许口罗嗦的娓娓道来，和多年来学厨、入厨的经验分享、贴心叮嘱。
　　《伴随一生的家常菜》：
　　珍藏与回忆，生命中那些温情脉脉的家常好菜，点点滴滴细捧起。
　　《从零开始学西餐》：
　　首先介绍了西餐原料、调料及西餐中基础酱汁、酱料的做法，再详细介绍了60多道西餐的做法，原料、调料、做法详细，步骤图一目了然，方便读者学习。全书图文并茂，版式精美。
　　《从零开始学烘焙》：
　　爱上烘焙是很自然的事。从5年前第1次接触烤箱到今天，《从零开始学烘焙》作者想告诉你：不要被西点奇特的工具、繁杂的材料和高深的烘焙术语所吓倒，只要肯花一点时间，多一点耐心和细心，回报我们的将是独特的、充满爱心和健康美味的甜蜜果实，这也许就是幸福，从爱烘焙、爱家、爱生活开始，《从零开始学烘焙》开始。
　　《跟大师学做家常菜》：
　　能成为一座厨艺大师和家庭主妇之间的桥梁，给更多的小厨娘、新煮妇和更多的家庭餐桌送上一道道美味可口的"家肴"。
　　《从零开始学煲汤》：
　　从煲汤入门篇开始介绍，分别介绍了浓香滋补畜肉汤、营养美味禽肉汤、鲜香养生水产汤、滋润养颜素汤、美肤瘦身茶饮料，原料易买，做法详细，版式、图片精美。

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