台湾汉光文化网络公司, 编
出版社:吉林摄影出版社
年代:2003
定价:48.0
《珍味小馆》是从台湾汉光引进的菜谱,书中从用料,腌料,调味料,做法等几个方面介绍各种中国菜的做法及其营养成分。
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珍味小馆是吉林摄影出版社于2003.07出版的中图分类号为 TS972.182 的主题关于 菜谱-中国 的书籍。
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肖宗隆, 编著
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中国烹饪协会营养美食专业委员会, 编著