何东平, 主编
出版社：中国轻工业出版社
年代：2004
定价：20.0
本书介绍了花生仁的组成及花生油的营养价值，花生仁的干燥与贮藏，浓香花生油制取工艺、设备、质量管理等。
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浓香花生油制取技术是中国轻工业出版社于2004.07出版的中图分类号为 TS225.1 的主题关于 花生油－油料加工 的书籍。
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