现代养兔实用百科全书

前言

兴办兔场的可行性分析

兴办兔场的条件

兴办兔场的要素

场址选择与兔场规划

家兔需要的环境条件

场址选择

兔场规划

兔舍建造及类型

兔舍建造

兔舍类型

养兔机械与设备

养兔机械

养兔设备

家兔的品种

品种分类方法

肉用兔

肉兔配套系皮用兔

毛用兔

家兔的生物学特性

生活习性

采食习性

消化特点

生长规律

皮肤及被毛

家兔的营养与饲养标准

营养物质与家兔营养

营养物质的消化吸收及代谢

家兔的营养需要

家兔的饲养标准

家兔饲料

能量饲料

蛋白饲料

粗饲料

青绿多汁饲料

矿物质饲料

添加剂

家兔饲料配合

家兔的遗传育种

家兔繁育技术

养兔环境控制

种兔生产管理

家兔生产技术

兔场的防疫

常见疾病防治

兔的屠宰与肉品检验

兔肉加工

兔皮、兔毛及副产品的加工

免场的经营管理和流通

附录

汉语拼音索引

参考文献

养兔在我国是一个传统的养殖项目，有着悠久的历史。据考证，早在两千年前的先秦时代就有养兔记载，只不过仅供宫廷观赏之用。新中国成立以后，兔毛和兔肉等产品先后打入国际市场，促进了养兔业的商品生产进程。特别是改革开放以来，无论是肉兔、毛兔，还是皮兔（獭兔），均得到了长足的发展。目前，我国年产兔肉46万t，兔毛1万多t，獭兔皮2 000多万张。已是世界上兔毛、兔肉、兔皮产量和出口量最多的国家，成为名副其实的世界第一养兔大国和兔产品出口国。
　　本书分为20个部分，重点介绍了兴办兔场的可行怀分析、场址选择与兔场规划、兔舍建造及类型、养兔机械与设备、家兔的品种、家兔的生物学特性、家兔的营养与饲养标准、家兔的饲料、家兔饲料配合、家兔的遗传育种、家兔的繁育技术、养兔的环境控制、种兔饲养管理、家兔生产管理、兔场的免疫、常见疾病防治、兔的屠宰与肉品检验、兔肉加工、兔皮兔毛及副产品的加工、兔场的经营管理和流通等。