出版社：浙江科学技术出版社
年代：2009
定价：22.0
本书是根据中式烹调师（高级、技师）职业技能鉴定考试的命题依据和思路编写的，内容包括命题思路、考核要点和试题、模拟试卷以及答案，该书适用于中式烹调师（高级、技师）考试复习指导。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 中式烹调师站内查询相似图书 | ||
| 丛书名 | 职业技能鉴定考试指南 | ||
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| 出版地 | 杭州 | 出版单位 | 浙江科学技术出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 22.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 24 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 169 | 印数 | 3000 |
中式烹调师是浙江科学技术出版社于2009.03出版的中图分类号为 TS972.117 的主题关于 烹饪－方法－中国－职业技能鉴定－自学参考资料 的书籍。