单宁甜美

书籍简介:

本书是意大利资深葡萄酒行业记者的心血之作，他将意大利人对葡萄酒特有的敏感和20年来在葡萄酒行业中所积累的知识和品鉴经验用极简图示的方式展现出来。全书收录了85种葡萄酒品种，通过轻松易懂的时间杯状图将其随着时间推移所散发出的香味类型轻松呈现，除此之外还将品鉴过程中极具参考价值的黏稠度、清新度、配菜品种、享用方法一目了然地呈现给读者。本书不仅是一本完全的葡萄酒手册，也是一本可以满足跳跃式查阅的葡萄酒指南，内容充实而易读，满足不同读者的多种阅读习惯和需求。

书籍规格:

书籍信息归属:

单宁甜美是机械工业出版社于2019.6出版的中图分类号为 TS262.6 的主题关于 葡萄酒－基本知识 的书籍。