客房服务与管理

客房服务与管理

张美娟, 王兰, 主编

出版社:吉林大学出版社

年代:2014

定价:26.0

书籍简介:

本书根据高星级饭店客房部的主要工作任务和饭店从业人员职业资格标准要求,以客房服务与管理职业能力培养为核心,通过对饭店客房服务与管理岗位群的工作流程及工作任务分析,设定为若干个模块,强化学生的技能培养,使学生能够尽快了解和掌握客房服务与管理的基本技能,熟悉饭店客房服务与管理的程序与方法,具有应用性、实践性强的特点。

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书籍详细信息
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9787567726307
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出版地长春出版单位吉林大学出版社
版次1版印次1
定价(元)26.0语种简体中文
尺寸24 × 17装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

客房服务与管理是吉林大学出版社于2014.11出版的中图分类号为 F719.2 的主题关于 客房-商业服务 ,客房-商业管理 的书籍。