嗦粉

嗦粉

大湘菜报, 编

出版社:湖南人民出版社

年代:2020

定价:68.0

书籍简介:

今春4月,一场属于湖南人的饕餮盛宴在省委九所举行。48家米粉名店、124种特色米粉、123款风味小吃在十余天里集中亮相,撬动了湖南消费市场的复苏,唤起了湖南人记忆中的乡愁。《湖南人的一天从一碗米粉开始》这本书全景式记录了这场活动的台前幕后,深挖了湖南米粉文化的精神特质,展示了湖南各地市米粉独具特色的地方风味,凸显了米粉界从业佼佼者的奋斗精神和创新意识,为打响湖南饮食文化品牌、增强湖南米粉在全国的知名度和影响力,宣传湖南旅游提供了助力。

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书籍详细信息
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9787556125234
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出版地长沙出版单位湖南人民出版社
版次1版印次1
定价(元)68.0语种简体中文
尺寸17 × 24装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

嗦粉是湖南人民出版社于2020.8出版的中图分类号为 TS971.202.64 的主题关于 饮食-文化-湖南 的书籍。