出版社：江苏科学技术出版社
年代：2007
定价：46.0
为弘扬祖国烹饪文化，主编单位以市场为视角，对淮安市地方菜肴加以梳理、提炼汇编成集。本书图文并茂，易学易懂，是一本实用的烹饪书。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 中国淮安淮扬菜精选站内查询相似图书 | ||
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| 出版地 | 南京 | 出版单位 | 江苏科学技术出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 46.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 14 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||
中国淮安淮扬菜精选是江苏科学技术出版社于2007.09出版的中图分类号为 TS972.182.533 的主题关于 菜谱－淮安市 的书籍。