国际食品法典标准

国际食品法典标准

农业部农产品质量安全监管局, 农业部科技发展中心, 国际食品法典中国联络处, 编译

出版社:中国农业科学技术出版社

年代:2015

定价:160.0

书籍简介:

《国际食品法典》汇集了国际食品法典委员会已经批准的标准、规范、准则和其他建议。规范对象包括农产品及食品原料、加工及半加工品农产品及食品,具体内容涉及卫生和质量,包括微生物指标、食品添加剂、农药与兽药残留、污染物、标准及产品说明、抽样和分析方法等。本卷是兽药残留卷,该书的出版发行能对从事兽药及兽药残留研究、检测和标准制定的人士提供帮助。

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9787511622778
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出版地北京出版单位中国农业科学技术出版社
版次1版印次1
定价(元)160.0语种简体中文
尺寸26 × 19装帧平装
页数印数