当归柴胡无公害高效栽培与加工

第一章 当归、柴胡无公害生产概述 一、 当归、柴胡无公害概念与意义 二、 当归、柴胡无公害生产的环境标准和治理 （一） 当归、紫胡无公害产地的大气质量标准和污染的预防与治理 （二） 当归、柴胡无公害产地的水质标准和污染的预防与治理 （三） 当归、紫胡无公害产地的土壤质量和污染的治理第二章 当归的无公害高效栽培与加工 一、 当归植物学分类和持征特性 （一） 当归的植物学形态特征 （二） 当归的生物学特性 二、 当归的入药部位、化学成分和药理作用 （一） 入药部位 （二） 化学成分 （三） 药理作用 （四） 药用价值

第一章 当归、柴胡无公害生产概述 一、 当归、柴胡无公害概念与意义 二、 当归、柴胡无公害生产的环境标准和治理 （一） 当归、紫胡无公害产地的大气质量标准和污染的预防与治理 （二） 当归、柴胡无公害产地的水质标准和污染的预防与治理 （三） 当归、紫胡无公害产地的土壤质量和污染的治理第二章 当归的无公害高效栽培与加工 一、 当归植物学分类和持征特性 （一） 当归的植物学形态特征 （二） 当归的生物学特性 二、 当归的入药部位、化学成分和药理作用 （一） 入药部位 （二） 化学成分 （三） 药理作用 （四） 药用价值 三、 当归的栽培现状和发展前景 （一） 栽培现状 （二） 发展前景 四、 当归的栽培技术 （一） 品种选择 （二） 选地整地 （三） 繁殖方法 五、 当归无公害施肥技术 （一） 对肥料的要求 （二） 施肥技术 六、 当归无公害农药施用技术 （一） 对农药的要求 （二） 农药的使用准则 七、 当归病虫害的无公害防治 （一） 病害及其防治 （二） 当归虫害的无公害防治 （三） 无公害生物防治 （四） 无公害物理防治 （五） 无公害药剂防治 八、 当归的无公害采收和加工 （一） 采收 （二） 加工 （三） 炮制 （四） 包装与贮藏 （五） 药材性状 （六） 商品规格 （七） 混淆品种第三章 柴胡的无公害高效栽培与加工 一、 柴胡种类与资源分布 二、 植物形态 ……附录主要参考文献

本书由中国农业科学院特产研究所赵亚会研究员编著。主要介绍当归、柴胡两大中药材的无公害生产体系、产地环境、农业投入品安全质量、生产技术规范、产品质量标准与无公害中药材产品的管理和质量控制等内容，对于推广中药材的无公害生产的积极指导作用。全书内容系统，语言通俗，技术实用，可操作性强。可供中草药种植者、中草药生产与经营者学习使用，也可供中医院校师生和中药研究人员参考。