出版社:中国水利水电出版社
年代:2010
定价:38.0
本书结合国内外壳聚糖的研究进展,详细介绍了壳聚糖及其衍生物的制备,在此基础上分别介绍了壳聚糖及其衍生物在医药、环保、农业、食品、化工等领域的应用,在介绍应用时,重点结合文献资料,图文并茂,言简意赅。全书共分七章,注意循序渐进,理论联系实际。
前言
第一章壳聚糖概述
第一节壳聚糖简介
第二节壳聚糖理化性质
第二章壳聚糖及其衍生物制备
第一节壳聚糖制备
第二节壳聚糖衍生物制备
参考文献
第三章壳聚糖及其衍生物在医药方面的应用
第一节概述
第二节壳聚糖纳米微球
第三节磁性壳聚糖纳米微囊
第四节两性壳聚糖衍生物蛋白缓释载体
第五节壳聚糖硫酸酯药物缓释凝胶
第六节茶多酚锰一壳聚糖缓释微球
第七节负载木聚糖酶壳聚糖微球
第八节壳聚糖一碳酸钙杂化膜酶载体
第九节负载流感疫苗的壳聚糖微球
第十节负载蛋白羟丙基的壳聚糖纳米微
近年来,我国在壳聚糖研究与开发方面已成为亚洲乃至世界的主力团队,研究水平不断提升,科技进展十分显著,已引起国内外广泛关注,形势喜人。本书结合本课题组的一些研究成果和国内外壳聚糖的研究进展,首先讲述了壳聚糖及其衍生物的制备和性质,在此基础上分别阐述了壳聚糖及其衍生物在生物医药、环境保护、农业、食品、化工等方面的应用。在介绍应用时,重点结合文献资料,图文并茂,言简意赅。 本书结合国内外壳聚糖的研究进展,详细介绍了壳聚糖及其衍生物的制备,在此基础上分别介绍了壳聚糖及其衍生物在医药、环保、农业、食品、化
书籍详细信息 | |||
书名 | 壳聚糖及其衍生物制备与应用站内查询相似图书 | ||
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出版地 | 北京 | 出版单位 | 中国水利水电出版社 |
版次 | 1版 | 印次 | 1 |
定价(元) | 38.0 | 语种 | 简体中文 |
尺寸 | 26 × 19 | 装帧 | 平装 |
页数 | 印数 |