从零开始学做酒店经理

书籍简介:

本书共8章，分别介绍了酒店经理要做什么、酒店服务人员管理、酒店前厅业务管理、酒店客房服务管理、酒店餐饮娱乐管理、酒店财务运作管理、酒店安全检查管理、酒店网络订单管理等方面，为酒店管理人员开展工作提供了重要的参考。全书着重突出酒店管理工作的方法、流程、技巧和细节，具有很强的实用性和可操作性。

书籍规格:

书籍信息归属:

从零开始学做酒店经理是人民邮电出版社于2017.1出版的中图分类号为 F719.2 的主题关于 饭店－企业管理 的书籍。