舌尖上的合阳

舌尖上的合阳

罗竹芳, 范德元, 编著

出版社:新华出版社

年代:2014

定价:260.0

书籍简介:

陕西合阳民间饮食源远流长,被誉为中国第一名相的烹饪师祖伊尹是合阳人,“中国最早的方便面”也出自合阳。《舌尖上的合阳》介绍了合阳的饮食文化,收录了从商相伊尹到汉将韩信等人与合阳美食之间的故事,本书图文并茂,共分为四章,收录图片800余幅,除了介绍饮食文化之外还展现了合阳的黄河文化、风土民情。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787516613511
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出版地北京出版单位新华出版社
版次1版印次1
定价(元)260.0语种简体中文
尺寸23 × 21装帧精装
页数印数

书籍信息归属:

舌尖上的合阳是新华出版社于2014.12出版的中图分类号为 TS971 的主题关于 饮食-文化-合阳县 的书籍。