无油健康料理

无油健康料理

甘智荣, 主编

出版社:黑龙江科学技术出版社

年代:2016

定价:32.0

书籍简介:

想到无油的轻食料理,总是会让人想到不香、不脆、没有味道、没有温度的食物,令人为之怯步,其实只要调整一下烹调方式和顺序,一样能兼顾口腹之欲和身体健康。利用食材本身的油脂和水分,保留最原始的营养美味,即使不用油,一样可以煎、煮、爆、炒……

书籍规格:

书籍详细信息
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9787538890266
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出版地哈尔滨出版单位黑龙江科学技术出版社
版次1版印次1
定价(元)32.0语种简体中文
尺寸26 × 19装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

无油健康料理是黑龙江科学技术出版社于2016.12出版的中图分类号为 TS972.12 的主题关于 食谱 的书籍。