出版社：清华大学出版社
年代：2017
定价：32.0
本书以项目任务式展开，全面结合高职高专学生的培养特点，注重实践能力的培养，全书共五个项目，22个任务，每个任务有特定的主题，并配套图片、视频等学习资料，丰富教材内容，方便学生学习。全书内容丰富、详略得当，案例具体，适合高职高专学生作为教材使用。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 食品微生物基础站内查询相似图书 | ||
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| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 清华大学出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 32.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 26 × 19 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | 2000 | |
食品微生物基础是清华大学出版社于2018.出版的中图分类号为 TS201.3 的主题关于 食品微生物－高等职业教育－教材 的书籍。