中华老字号

一 中华老字号概述

（一）中华老字号的概念及其历史特点

1.中华老字号的概念和由来

2.中华老字号的历史特点

（二）中华老字号的认定

1.中华老字号的认定条件及程序

2.中华老字号认定过程中出现的相关问题

（三）中华老字号的基本情况

1.中华老字号的行业分类

2.中华老字号的地域分布

3.中华老字号的存在形式

4.中华老字号的经营模式

5.中华老字号的市场规模

6.中华老字号的悠久历史

（四）中华老字号发展面临的机遇和挑战

1.中华老字号发展面临的机遇

2.中华老字号发展面临的挑战

（五）促进、保护中华老字号发展的重要途径及其意义

1.促进、保护中华老字号发展的重要途径

2.促进、保护中华老字号的重要意义

二 中华老字号的知识产权保护概述

（一）知识产权概述

1.知识产权的概念与特征

2.知识产权的范围

3.知识产权法概述

4.知识产权的保护

5.知识产权的作用

（二）中华老字号的知识产权保护

1.知识产权保护对中华老字号企业发展的意义

2.中华老字号知识产权保护存在的问题

3.中华老字号的知识产权管理

三 中华老字号的商标保护

（一）商标与商标权概述

1.商标的沿革

2.商标的概念和特征

3.商标的功能

4.商标的分类

5.商标权的内容、特征和取得方式

（二）中华老字号的商标保护概况

1.中华老字号的商标保护必要性

2.中华老字号的商标注册

3.中华老字号的商标许可与转让

4.侵犯中华老字号的商标的法律责任

5.中华老字号的商标的国际保护途径

（三）中华老字号的商标保护中的特殊问题

……

（四）中华老字号商标与相关权利的冲突

（五）中华老字号的商标策略

四 中华老字号的专利保护

（一）专利概述

（二）中华老字号授予专利权的条件

（三）中华老字号的专利权申请

（四）中华老字号的专利权实施

（五）中华老字号专利权的保护

（六）中华老字号的专利战略

（七）中药行业的中华老字号专利保护

五 中华老字号的反不正当竞争与商业秘密保护

（一）中华老字号的反不正当竞争保护

（二）商业秘密和中华老字号的商业秘密保护

（三）中华老字号的商业秘密保护中的特殊问题

（四）侵犯中华老字号商业秘密的法律责任

（五）中华老字号商业秘密的侵权损害赔偿责任

六 中华老字号的知识产权保护的其他内容

（一）网络环境下中华老字号的知识产权保护

（二）中华老字号的著作权保护

（三）中华老字号保护的非物质文化遗产保护

（四）中华老字号的地理标志保护

七 中华老字号的知识产权国际保护

（一）中华老字号的知识产权国际保护概述

（二）知识产权国际保护的主要方式及其基本原则

（三）与中华老字号的知识产权有关的国际组织及其公约

八 附件

没有比当年梁启超先生评述清末权臣李鸿章的句式更适合表达我们创作本书的心情了。中国的老字号完全可以说成是一幅色彩斑斓的图画：北京的同仁堂、全聚德、王致和、内联生、东来顺、六必居、月盛斋、张一元、吴裕泰，上海的恒源祥、上海老饭店、老正兴，杭州的张小泉、楼外楼、胡庆余堂，天津的狗不理、桂发祥十八街、达仁堂，广州的陶陶居，青岛的青啤，江西的景德镇，贵州的茅台，山西的杏花村，四川的五粮液等。祖国各地，大江南北，一家家老字号无声地记载历史、传承文明。翻开任一家老字号的掌故，老字号创始人们的技艺才华、眼界见识，无一不让人敬吧、赏惜。如同仁堂不仅有“修合无人见，存心不天知”自律准旵，多年来还秉承着“炮制品繁必不敢省人工，品位虽贵必不敢减物力”的古训；六必居有“黍稻必齐，曲蘖必实，湛之必洁，陶瓷必良，火候必得，水泉必香”的“六必面”；胡庆余堂有“戒欺”匾，此类示例均可作为国人早年诚信为商的典范。
然而老字号现状不容乐观。建国初期，中国老字号大约有8000家，经过对私改造和市场自然淘汰，到1990年保留有1600家（国内贸易部评定“中华老字号”数字）。目前仅存的一千多家，其中多数经营困难，部分企业长期亏损、面临破产，据统计，只有不到10％的老家号企业有一定品牌效应和规模效应。作为长期在法律实务领域工作的律师，我们接触到的老字号企业状况也参差不齐，个中缘由自然是千差万别，但在对于知识产权问题上的表现却是惊人地一致。感慨之余，我们希望为老字号做些事情。从知识产权法律角度总结我们的经验，传播法律知识与信息，为老字号企业的发展振兴尽些绵薄之力，是本书诞生的缘由。