糖尿病食疗营养要方

书籍简介:

临床营养专业几十年来历尽艰辛的开展糖尿病饮食治疗防控，已被业内外所认同。本书作者从事临床营养35年，将中医食疗学与现代营养学有机结合，把食疗营养应用于临床治疗及保健，在临床实践应用中取得实效。本书在常规糖尿病餐的饮食防治的基础上，依据中医食疗最基本的原则，根据临床对血糖异常者实、热、虚、寒的体质辩证分型，依个人体质选用相应属性的食物配餐进行调治，达到补偏纠弊的目的。这一防治方法是食疗营养饮食调控的核心，更是提高饮食调控实效的关键。本书将谷薯类、蔬菜类、肉类蛋类按中医理论进行属性分类，特制食疗营养中西合璧、立意独特的食谱、操作流程（还沿用常规糖尿病饮食的烹饪方法）、使用方法。力求实用、易于实施、便于操作、利于推广。

书籍规格:

书籍信息归属:

糖尿病食疗营养要方是吉林科学技术出版社于2017.11出版的中图分类号为 TS972.161 ,R247.1 的主题关于 糖尿病－食物疗法－食谱 的书籍。