蔬菜全产业链标准集成应用与示范

蔬菜全产业链标准集成应用与示范

谷珊珊, 等著

出版社:中国农业出版社

年代:2015

定价:68.0

书籍简介:

本书针对北京市缺乏蔬菜高效流通模式、基础设施建设不能满足发展需要和信息共享率较低等问题,研究并建立面向安全蔬菜生产与流通的生产加工、物流与销售模式,并以此模式制订企业生产与流通的一体化运营管理标准规范,达到产业链标准整合,研制全面成套,层次恰当的标准体系,进行产业共性技术的界定与选择,构建蔬菜生产与流通管理平台,通过示范应用,实现降低物流成本,减少蔬菜损耗,规范产业链运营,提高蔬菜安全可追溯性,全面提升蔬菜等鲜活蔬菜供应保障和质量安全水平的目的。促进农业生产经营的专业化、标准化、规模化和集约化。

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9787109211308
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出版地北京出版单位中国农业出版社
版次1版印次1
定价(元)68.0语种简体中文
尺寸23 × 17装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

蔬菜全产业链标准集成应用与示范是中国农业出版社于2015.11出版的中图分类号为 F326.13-65 的主题关于 蔬菜产业-产业链-标准化式-研究-中国 的书籍。