出版社：广西师范大学出版社
年代：2014
定价：69.0
本书内容包括作者朴素温馨的关于美食的记忆、家常而可口的便当菜制作方法和步骤，以及关于制作便当的一些实用小贴士。作者秉持“使用当地当季食材”原则，让日常便当实惠、健康而美观。书中关于便当制作步骤的介绍清晰、简洁，并配有图片，初学者也能轻松上手。文章的内容分为春夏秋冬四个篇章，按照季节的轮转选择最新鲜的当季健康食材，让便当也充满元气和色彩。四个篇章共介绍了四十个和风便当，也给了读者充分的空间选择自己喜爱的菜式。本书文字质朴而温馨，在带给读者感动的同时，让我们反思自己的生活方式和与家人的细微关系，能够引起一定的共鸣。而文中对于便当菜制作方式的介绍又非常实用，可以让忙碌的上班族也能享受健康而美好的便当时光。
前 言 7
春
手鞠寿司便当 17
樱花小饭团便当 27
平成版萝卜饭便当 37
大阪烧便当 47
法棍三明治便当 55
炸虾便当 65
鲑鱼便当 75
青椒塞肉便当 85
日式蛋包便当 95
鱿鱼饭便当 103
夏
散寿司便当 119
日式饭团便当 127
和风冷面便当 135
味噌茄子便当 143
河童卷便当 151
炸鸡块便当 159
嫩煎肉便当 167
牛肉卷便当 175
生姜烧便当 183
三色御饭便当 191
秋
稻荷寿司便当 203
金平便当 211
三明治便当 219
天妇罗便当 227
茶泡饭便当 235
章鱼香肠便当 243
香菇塞肉便当 251
照烧鸡肉便当 261
可乐饼便当 269
名古屋风味鸡翅便当 281
冬
玉子烧便当 295
炸豆腐便当 305
日式豆泡便当 313
烤饭团便当 321
南瓜汤便当 329
汉堡肉便当 337
亲子丼便当 345
培根卷便当 353
土豆炖肉便当 361
藕片夹肉便当 369
《四季便当》内容包括作者朴素温馨的关于美食的记忆、家常而可口的便当菜制作方法和步骤，以及关于制作便当的一些实用小贴士。作者秉持“使用当地当季食材”原则，让日常便当实惠、健康而美观。书中关于便当制作步骤的介绍清晰、简洁，并配有步骤图片，初学者也能轻松上手。
《四季便当》分为春夏秋冬四个篇章，按照季节的轮转选择健康食材，让便当也充满元气和色彩。四个篇章共介绍了四十个和风便当，也给了读者充分的空间选择自己喜爱的菜式。
《四季便当》文字质朴而温馨，在带给读者感动的同时，让我们反思自己的生活方式和与家人的细微关系，引起热爱生活者的共鸣。文中对于便当菜制作方式的介绍又非常实用，可以让忙碌的上班族也能享受健康而美好的便当时光。
40道四季日本料理，40篇美食人生感悟，带读者于清淡自然中共享日常之美。
《新京报》2014年度好书入围
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| 出版地 | 桂林 | 出版单位 | 广西师范大学出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 69.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 15 × 21 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 376 | 印数 | 15000 |
便当季节是广西师范大学出版社于2014.9出版的中图分类号为 TS972.183.13 的主题关于 食谱－日本 的书籍。