出版社：中国计量出版社
年代：2006
定价：
本书介绍食品安全及食品卫生术语、餐饮业食品卫生控制通用要求。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 餐饮业食品卫生知识图解站内查询相似图书 | ||
| 丛书名 | 食品安全卫生基础知识读本 | ||
| 9787502625214 《餐饮业食品卫生知识图解》pdf扫描版电子书已有网友提供下载资源链接 | |||
| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 中国计量出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 语种 | 简体中文 | |
| 尺寸 | 26 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||
餐饮业食品卫生知识图解是中国计量出版社于2006.10出版的中图分类号为 R155.5-64 的主题关于 饮食业－食品卫生－图解 的书籍。