餐饮业食品卫生知识图解

餐饮业食品卫生知识图解

蔡雨, 编著

出版社:中国计量出版社

年代:2006

定价:

书籍简介:

本书介绍食品安全及食品卫生术语、餐饮业食品卫生控制通用要求。

书籍规格:

书籍详细信息
书名餐饮业食品卫生知识图解站内查询相似图书
丛书名食品安全卫生基础知识读本
9787502625214
《餐饮业食品卫生知识图解》pdf扫描版电子书已有网友提供下载资源链接
出版地北京出版单位中国计量出版社
版次1版印次1
定价(元)语种简体中文
尺寸26装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

餐饮业食品卫生知识图解是中国计量出版社于2006.10出版的中图分类号为 R155.5-64 的主题关于 饮食业-食品卫生-图解 的书籍。