出版社：中国纺织出版社
年代：2010
定价：29.0
人们的生活质量确实提高了，但因吃了太多的高蛋白、高脂肪、高热量食品，出现了不少高脂血、脂肪肝、肥胖病、糖尿病等“富贵病”， 这些病已经成为不折不扣的“生命杀手”，令人畏惧之甚。于是有人面对这些疾病的威胁，选择把饮食喜好由肉食转向更健康的素食。不同的食物含有不同的营养元素，没有一种“万能食物”可以提供人体所需要的全部营养，因此，素食的关键不仅仅在于“素”，还必须考虑另一点——“营养全面”。本书根据中老年人的生理特点，向读者推荐中老年人应该经常食用的三十种素食食材以及制作方法，图文并茂、适读性极强，精美四色印刷。
1 白菜2 洋葱3 空心菜4 金针菜5 青椒6 苦瓜7 莴苣8 茄子9 玉米10 南瓜11 白萝卡12 山药13 红薯14 蒜15 姜
1 白菜2 洋葱3 空心菜4 金针菜5 青椒6 苦瓜7 莴苣8 茄子9 玉米10 南瓜11 白萝卡12 山药13 红薯14 蒜15 姜16 黑木耳17 桃18 桑葚19 桂圆20 蓝莓21 薏米22 绿豆23 荞麦24 小米25 黄豆26 芡实27 枸杞28 红枣29 核桃30 板栗
寿星们不生病或少生病是基于免疫力十分强大，而免疫力的打造又与生活习惯有关。他们中多数都恪守着作息规律、坚持做运动、保持心态平和等养生习惯，尤其值得一提的是他们的饮食习惯，多以清淡饮食为主，不嗜好肥甘美味、过咸过辣的食物，因此少有人发胖，也不会患上肥胖引致的多种疾病。对于大多数人来说，想要健康长寿，这种饮食习惯值得我们学习，而且也完全可以做到。
生命对每个人来说，只有一次。选择健康、快乐过一生，就从选择好的饮食习惯开始。 只要拥有健康，人才能够真正享受生活。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 中老年人最该吃的30种素食站内查询相似图书 | ||
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| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 中国纺织出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 29.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 24 × 17 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||