新编世界5星级酒店总经理工作实用全书

书籍简介:

本书详细介绍了现代酒店规范化管理概论，现代酒店总经理月度报告与记录表格，现代星级酒店服务用语与忌语，现代酒店前厅部规范管理，现代酒店客房部规范管理，现代酒店餐饮部规范管理，现代酒店康乐部规范管理，现代酒店商品部规范管理，现代酒店财务部规范管理，现代酒店保安部规范管理，现代酒店工程部规范管理，现代酒店标准化管理案例等内容。

书籍规格:

书籍信息归属:

新编世界5星级酒店总经理工作实用全书是海潮出版社于2015.10出版的中图分类号为 F719.2 的主题关于 饭店－企业管理 的书籍。