李吉川, 著
出版社：中国轻工业出版社
年代：2004
定价：16.8
本书介绍了简易盘饰，组合盘饰和立体盘饰等盘饰应用方法。
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盘饰应用是中国轻工业出版社于2005.01出版的中图分类号为 TS972.114 的主题关于 食品－装饰雕塑 的书籍。
东方食艺, 组织编写
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