出版社：南京大学出版社
年代：2014
定价：34.0
本书采用基于工作过程、典型工作任务项目化课程开发模式，遵循工学结合的职业教育理念，确定企业采购管理课程的学习目标和学习内容。让学生通过企业管理学习与实践，在真实或仿真的学习情境中学习并掌握采购管理管理的相关知识与技能，培养学生具有良好的职业道德与良好的专业技能水平，形成一定的学习能力和课程实践能力。本课程的创新点在于校企合作共同开发连锁企业采购管理典型工作任务，以及共同完成实训与实习的教学环节。本书可作为高职高专院校市场营销、连锁经营管理、物流管理、贸易经济、电子商务、工商管理等专业的教材或参考书，也可用于连锁企业培训用书和营销人员的自学用书。
项目一连锁企业采购管理认知 任务一连锁企业采购职责的认知 任务二连锁企业采购流程的编制 技能训练一连锁企业采购职责的编制 技能训练二连锁企业采购流程的编制 项目二连锁企业采购商品需求分析 任务一采购商品需求调查 任务二采购需求预测 技能训练一采购商品需求调研 技能训练二PC纸杯公司的市场需求预测 项目三连锁企业商品采购决策 任务一商品采购品类与数量决策 任务二采购价格与成本决策 技能训练一校园超市商品采购品类决策 技能训练二校园超市商品采购决策的制定 项目四连锁企业采购计划与采购预算 任务一采购计划制定 任务二采购预算编制 技能训练一制订某门店采购计划 技能训练二某连锁酒店客房易耗品采购预算 项目五连锁企业供应商管理 任务一供应商选择 任务二供应商关系管理 技能训练一某连锁酒店客房物品供应商的选择 技能训练二运用ABC分类法制定供应商关系管理策略 项目六连锁企业采购谈判与合同签订 任务一采购谈判 任务二采购合同签订与履行 技能训练一采购谈判方案的设计 技能训练二采购合同的制定 项目七连锁企业商品验收与退货管理 任务一商品验收管理 任务二商品退货管理 技能训练一采购商品的模拟验收 技能训练二采购商品退货 项目八连锁企业采购风险管理与绩效评估 任务一采购风险的防范 任务二采购绩效评估 技能训练一采购绩效评估方案设计 技能训练二连锁企业采购新模式的应用 参考文献
《连锁企业采购管理》针对高职高专人才培养的特色及要求，在学习借鉴国内外先进连锁企业采购管理理论和经验的基础上，编写团队将多年的专业教学经验倾注其中。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 连锁企业采购管理站内查询相似图书 | ||
| 9787305144509 如需购买下载《连锁企业采购管理》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN | |||
| 出版地 | 南京 | 出版单位 | 南京大学出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 34.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 26 × 19 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 280 | 印数 | |
连锁企业采购管理是南京大学出版社于2014.12出版的中图分类号为 F717.6 的主题关于 连锁企业－采购管理－高等职业教育－教材 的书籍。