我是你的菜

序

自序

香草都拿来干嘛/018

非常蛋事{ 鸡蛋的N 种可能}

蘑菇煎蛋/025

芦笋荷包蛋/028

茶叶蛋/031

蛤蜊蒸蛋/035

虎皮鸡蛋/036

只想安静地做个美男子{ 一人食}

日式豚骨拉面/044

咖喱猪排乌冬面/047

石锅拌饭/051

辣白菜肥牛饭/052

照烧脆皮鸡排饭/057

土豆焖饭/060

紫菜包饭/063

带你任性, 带你飞{ 两个人的高大上美食}

烤鸡/073

火腿芝麻菜薄饼披萨/077

香煎三文鱼/080

海鲜意大利面/085

香煎带子/089

不作，不成{ 烘焙小白的下午茶小吃}

闪电泡芙/095

椰子冰淇淋/099

蓝莓小蛋糕/103

菠萝芒果沙冰/104

樱桃果酱/107

自制酸奶/110

草莓酸奶昔/112

芝士酸奶冻/119

松饼/122

挖掘机技术哪家强{ 简单的料理小菜}

香烤肉串/130

桂香圣女果/134

辣焖明太鱼/139

年糕火锅/143

麻辣小龙虾/147

会做菜，你家人知道吗{ 朋友聚会宴客菜}

鲍鱼红烧肉/154

蔬菜沙拉/158

辣白菜焗扇贝/161

咖喱烤鱼/163

薄荷牛排沙拉/168

西班牙海鲜饭/172

椰汁鸡片汤/176

粉炸肉/179

三杯鸡/182

不一样的风景{ 地方风味菜}

菠萝糯米饭/189

咖喱香料炒饭/190

薄荷牛肉卷/193

木瓜沙拉/194

酸辣猪肉末/199

叉烧肉/200

干炸小黄鱼/203

香茅草炸鸡翅/204

妈妈喊你回家吃饭{ 妈妈的味道}

黄金蛋炒饭/210

糖醋排骨/212

韭菜盒子/217

葱油饼/218

辣白菜/223

赵妈辣椒酱/224

后记

赵歆宇（鬼蜀美食），美食APP网站浏览量第一的美食怪咖，首次将自己备受欢迎的美食集结成册，用充满个性和大胆的语言聊美食、聊情感、聊故事，全书无论从版式设计、美食摄影与小文，无不淋漓尽致地体现出鬼蜀在当下美食圈中“暖”“骚”合一的风格。因此难得的好学、低调以及对美食不凡的感觉，深得欧阳应霁与梁子庚喜爱和力捧。
　　内容涉及：香草都拿来干嘛；吃鸡蛋也能吃出个花来；一个人再懒再没时间也能做出来的美味；两个人想吃的高大上；偶尔小作一下的烘焙小点；简单得不能再简单的下饭菜；朋友聚会可以撑门面的拿手大菜；不用出门就能品尝到的地方特色；千好万好不如妈妈做的好味道。

1.赵歆宇，知名美食家，从服装设计转行美食界并痴迷其中。央视《味觉大战》全国四强，师从欧阳应霁，与国际名厨梁子庚更是知音好友。两位美食大咖联合推荐“如此一本顽皮好玩、贴心实用的好书”
　　2.语言风趣个性，说别人不敢说的话，做别人意想不到的菜——有两个人分享的高大上美食，也有一个人的排孤小味，还有让你在朋友聚餐上赚足面子的招牌大菜……
　　3.大16开，150克雪胶印刷，手感厚实，不论从版式设计还是美食摄影，都体现出卓越的艺术美感。
　　4.文字的大胆与真诚坦率、对美食的热情与冷静细腻，冲突中更见不一样的故事，不一样的美食，不一样的书。