亚健康这样吃才对

亚健康这样吃才对

王海玲, 张靖, 编著

出版社:电子工业出版社

年代:2013

定价:39.8

书籍简介:

这是一本事无巨细的、以城市中青年人群为读者对象的饮食指导手册。本书按照不同人群的特点,把都市人群分为电脑族、减肥族、美肤族、恋烟族、嗜酒族,麦霸K歌族等,都市中不同领域达人的配餐方案都将在这本书中逐一呈现。针对不同族群人士的特点,以及各自不同的生活习惯,本书给予了详细的饮食方案。

作者介绍:

王海玲,高级营养师,美容营养师,讲师,公共营养师一级技师,中国企业高级培训师,优优宝贝电视频道《多普美味妈妈》栏目特聘营养专家,《北京奥运》杂志编委,河北电视台《伴你生活》栏目客座营养讲师,邢台电台《营养与健康》栏目客座讲师。荣获清华大学营养与健康促进奖,一直致力于营养与健康培训。   张靖,中国保健协会营养专家,高级公共营养师,高级健康管理师,高级厨师,高级营养配餐员,北京市劳动和社会保障局培训中心高级营养讲师,北京电视台《健康生活》等栏目特邀营养专家。   多年来,一直致力于养生食疗、养生保健等文化的传播与推广,主要研究方向为不同人群的养生食疗、养生保健等。多次应邀前往北大、清华等著名高校以及电视台讲课。文章经常发表在《健康时报》、《糖尿病》、《团结报》、《都市生活》、《北京青年报》、《生活与健康》等媒体上。

书籍目录:

第 1 章 电脑族

一、族群特点

二、对症饮食“方”

1. 补肝明目

猪肝白菜汤 菊花决明子粥 红糖黑米粥

2. 滋润肌肤

花生炖猪蹄 肉末鲜豌豆 菠菜拌海蜇皮

3. 舒活腰腿

冬瓜蛤蜊排骨汤 咸糖醋菜 奶汤鲜核

桃仁

4. 护养颈椎

海带拌菜花 砂锅烧海参

第 2 章 久坐族

一、族群特点

二、对症饮食“方”

1. 疏肺理气

荸荠炒冬菇 百合芦笋汤 猪肺粥

2. 健胃消食

杨梅瘦肉粥 苦瓜炒蛋 生拌莴笋丝

山楂粥

3. 润肠消炎

萝卜羊肉汤 清炒木耳菜 绿豆芽炒韭菜

4.安神解郁

牛奶粥 银耳莲子汤 香蕉虾仁

第 3 章 熬夜族

一、族群特点

二、对症饮食“方”

1. 补阴降火

凉拌芹菜 糖醋藕片 百合拌金针菇

2. 增强免疫力

桂圆红枣花生汤

3.减压健脑

桃仁鸡丁 蛤仁菠菜鸡蛋

4.明眸醒目

青蒜炒猪肝 芒果鲜鱿拼盘 枸杞茶

第 4 章 过劳族

一、族群特点

二、对症饮食“方”

1. 去烦解忧

百合莲子炒牛肉 莴笋肉粥 蟹黄大白菜

2. 强心健脑

桂圆红枣红豆汤 黑芝麻山药羹

3. 舒筋活血

桂圆枸杞鸡汤 海带木耳汤 西芹牛肉粥

4. 规律用餐

口蘑烧茄子 核桃仁粳米粥

第 5 章 早衰族

一、族群特点

二、对症饮食“方”

1. 养发护发

蛋奶炖杨桃 无花果粥 核桃牛奶饮

2. 增强记忆力

茉莉鸡蛋羹 金针菇炒鸡丝 桑葚红枣汁

3. 增强免疫力

玉米牛肉羹 口蘑竹荪汤 洋葱金枪鱼炒蛋

4. 助眠安神

番茄生菜沙拉

第 6 章 嗜酒族

一、族群特点

二、对症饮食“方”

1. 呵护胃部

拌海蜇白菜 水晶干贝 双菇炒菜心

2. 爱护肝脏

芫爆鱿鱼卷 泰式凉拌番茄

3. 养护心脏

腰果虾仁 玉米燕麦粥

4.养护神经

草菇黄瓜汤 牡蛎茼蒿炖豆腐

第 7 章 恋 烟 族

一、族群特点

二、对症饮食“方”

1. 护肤养颜

玫瑰花粥 菊花粥 花生猪蹄汤

2. 润肺去污

贝母雪梨 黑木耳拌黄瓜 绿茶奶冻

3. 养护口腔

绿豆薏仁汤 拔丝苹果 扁豆羊肉丝

4. 戒除瘾疾

萝卜汤 银耳冬瓜羹

第 8 章 K 歌 族

一、族群特点

二、对症饮食“方”

1. 急救咽喉

无花果雪梨汤 白萝卜油菜汁

2. 补气益肺

黑豆莲藕鸡汤 蜜枣猪肺汤 罗汉果红

枣汤

3. 保护耳朵

花生玉米拌豆腐 菠萝拌鸡片

4. 缓解眼痛

胡萝卜烧牛腩 黄豆排骨汤

第 9 章 减 肥 族

一、族群特点

二、对症饮食“方”

1. 美背美肩

黄豆海带汤 芦笋冬瓜羹

2. 收腹减腰

蒜泥浇茄子 芝麻拌苦瓜

3. 纤纤玉腿

黑木耳红枣汤 双花拌口蘑 豆芽蘑菇汤

4. 提臀丰胸

木瓜鲜果沙拉 香菜拌土豆丝 香爆带

鱼 木瓜炖带鱼

第 10 章 美 肤 族

一、族群特点

二、对症饮食“方”

1. 白嫩凝脂

豆腐丝瓜汤 木瓜鲜奶汁 胡萝卜柠檬汁

2. 防皱除皱

黄豆炖猪蹄 竹笋银耳汤

3. 保湿水滑

番茄草莓汁 苹果酸奶沙拉

4. 补血养颜

蛋丁果蔬沙拉 黑木耳乌鸡汤 百合桑

葚汁

内容摘要:

《营养专家指导丛书:亚健康这样吃才对(全彩)》是一本事无巨细的、以城市中青年人群为读者对象的饮食指导手册。本书按照不同人群的特点,把亚健康人群分为电脑族、久坐族、熬夜族、过劳族、早衰族、嗜酒族、恋烟族、K歌族、减肥族、美肤族,都市中不同领域达人的配餐方案都将在这本书中逐一呈现。针对不同族群人士的特点,以及各自不同的生活习惯,本书给予了详细的饮食方案。

编辑推荐:

90%以上的白领都是处于亚健康状态的,本书正是为这一人群量身打造的饮食指导书。本书将亚健康人群分为电脑族、久坐族、熬夜族、过劳族、早衰族、嗜酒族、恋烟族、K歌族、减肥族、美肤族,几乎涵盖了所有亚健康人群,他们的饮食方案都能在这本书中找到答案。

书籍规格:

书籍详细信息
书名亚健康这样吃才对站内查询相似图书
丛书名营养专家指导丛书
9787121214813
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出版地北京出版单位电子工业出版社
版次1版印次1
定价(元)39.8语种简体中文
尺寸24 × 17装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

亚健康这样吃才对是电子工业出版社于2014.7出版的中图分类号为 R151.4 的主题关于 合理营养-基本知识 的书籍。