肖军, 主编
出版社:延边人民出版社
年代:2009
定价:312.0
本丛书注重介绍了农副产品深加工方面的新技术,重点选出20种,有主要小麦,红薯等农产品的加工新工艺,新技术;有果类,瓜类等深加工技术和猪,兔子,牛等肉产品深加工新技术。
果类深加工技术是延边人民出版社于2009.03出版的中图分类号为 TS255.4 的主题关于 水果加工 的书籍。
《中国公民读本》编审委员会, 编
刘玉田, 孙祖莉, 主编
李斌, 孟宪军, 吕春茂, 著
胡青霞, 艾志录, 编著
张悦, 周丽萍, 编著
孟宪军, 等编著
魏雪生, 主编
李中新, 编著