出版社：黑龙江科学技术出版社
年代：2017
定价：39.8
本书主要介绍的是深受大众喜爱的烘焙食品，全书共分为五部分，包括烘焙基础知识篇、饼干篇、面包篇、蛋糕篇和其他西点篇，从配方、工具、制作方法到制作窍门，将每一款西点从准备到制作完毕的过程全部展现出来，并配有二维码视频教学，跟着烘焙教父黎国雄玩转烘焙，让每个初学者也能轻松学会，更能让烘焙丰富您的生活。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 黎国雄烘焙教室站内查询相似图书 | ||
| 丛书名 | 烘焙快乐厨房 | ||
| 9787538894097 如需购买下载《黎国雄烘焙教室》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN | |||
| 出版地 | 哈尔滨 | 出版单位 | 黑龙江科学技术出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 39.8 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 26 × 19 | 装帧 | 精装 |
| 页数 | 印数 | ||
黎国雄烘焙教室是黑龙江科学技术出版社于2018.1出版的中图分类号为 TS213.2 的主题关于 烘焙－糕点加工 的书籍。