清徐老陈醋史话

清徐老陈醋史话

王茂华, 杨宗新, 编著

出版社:北岳文艺出版社

年代:2015

定价:230.6

书籍简介:

《清徐老陈醋史话》讲述了清徐老陈醋的产生和演进,以及清徐老陈醋的历史和现状、酿醋业的风俗、醋的食用常识、醋的药用和有关醋的轶闻趣事等内容。该书图文并茂,简练而详实,系统而全面,通俗易懂,可读性强,具有很高的文化价值和出版价值。

书籍规格:

书籍详细信息
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丛书名晋中文化生态保护区非物质文化遗产丛书
9787537845069
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出版地太原出版单位北岳文艺出版社
版次1版印次1
定价(元)230.6语种简体中文
尺寸24 × 17装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

清徐老陈醋史话是北岳文艺出版社于2015.10出版的中图分类号为 TS264.2 的主题关于 食用醋-介绍-清徐县 的书籍。