烹燃心动

烹燃心动

上海华凯酒店有限公司, 编

出版社:上海科学普及出版社

年代:2012

定价:58.0

书籍简介:

本书图文并茂,集华凯华美达广场酒店大厨团队多年烹饪心得之结晶,百多款菜式可称为宾馆菜代表作,每款菜式均有特点介绍并详列选料、斤两规格,制作方法深入浅出,文字通俗易懂。既可使大家了解华凯华美达广场酒店的精品佳肴,又可作为日常家庭烹饪之帮助与借鉴。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787542754028
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出版地上海出版单位上海科学普及出版社
版次1版印次1
定价(元)58.0语种简体中文
尺寸22 × 19装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

烹燃心动是上海科学普及出版社于2012.6出版的中图分类号为 TS972.12 的主题关于 菜谱 的书籍。