家常豆浆与早餐

家常豆浆与早餐

文娟, 主编

出版社:中国华侨出版社

年代:2012

定价:29.8

书籍简介:

本书为读者精心挑选了既美味又快捷的豆浆做法,涵盖保健豆浆、花草豆浆和蔬果汁等,除此之外,还讲授了实用的餐点搭配技巧,包括经典中式点心与创意西式料理,食物的材料寻常、制作方法易学,廉价唯美,全部能在10分钟内轻松完成。

书籍目录:

豆浆与早餐

豆浆机的选购

豆浆机的结构

豆浆的营养成分及功效

优质豆浆的关键指数及鉴别

饮用豆浆的注意事项

豆浆的养生保健功效

慎防几类早餐的营养陷阱

不吃早餐的危害

不健康的早餐别吃了

吃营养早餐应注意什么

营养早餐的食物选择

不同的人应如何选择早餐

制作馒头和面条的小窍门

如何和面及制作饺子皮、包子

吃饺子的蘸料

宜人豆浆及其他饮品

经典原味豆浆

保健豆浆

健脾胃

补气

解暑

润肺

乌发

祛湿

提神健脑

保肝

去火

明目

抗衰老

护肾

抗辐射

排毒瘦身

预防癌症

增强免疫

养心

食疗豆浆

预防心脑血管疾病

预防糖尿病

改善失眠

预防脂肪肝

抗过敏

改善便秘

改善贫血

不同人群宜喝的豆浆

女性

婴幼儿

老年人

更年期女性

脑力工作者

蔬果·花草豆浆

蔬果豆浆

花草豆浆

五谷·蔬果汁

五谷汁

蔬果汁

米糊·米浆

米糊

米浆

营养早餐

中式早餐

包子

馒头

花卷

米饭

面条

饺子

馄饨

其他类

西式早餐

三明治

吐司

饼干

沙拉

……

内容摘要:

《家常豆浆与早餐》中都有详细的制作步骤,并配有精美的图片,可指导读者轻松做出美味的豆浆和可口的早餐,使人们在感受制作过程的欣喜之余,更享受到美味的食物,让大家吃得更健康、更安心。相信,《家常豆浆与早餐》定会是您全家人的健康保健必备书。《家常豆浆与早餐》中精心挑选了300多种营养豆浆及其他饮品,涵盖保健豆浆、食疗豆浆、花草豆浆、蔬果汁、米糊、米浆;以及250多款美味早餐,包括中式面食及经典点心与创意西式料理,口味多样、中西合璧、营养全面,力求为各式人群量身定制最科学的豆浆与早餐搭配方案。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787511331687
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出版地北京出版单位中国华侨出版社
版次1版印次1
定价(元)29.8语种简体中文
尺寸24 × 17装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

家常豆浆与早餐是中国华侨出版社于2013.1出版的中图分类号为 TS972.12 ,TS214.2 的主题关于 食谱 ,豆制食品-饮料-制作 的书籍。